Menu
Speisekarte
All menu items are subject to change according to seasonality and availability.
Chin Burger
A1.Chin Burger Classic
5,9 €
A2. Chin Burger Mixed
5,9 €
A3. Chin Burger Beef
6,9 €
A4. Chin Burger Duck
7,9 €
A5. Chin Burger Chicken
5,9 €
A6. Chin Burger Tofu
5,5 €
A7. Chin Burger Egg
5,9 €
Nudeln
B1. Sizzle Chili Nudeln
6 € (Opening Special) + Vegetarisch +2.5 € / + Rindfleisch +3.9 € / + knusprige Ente +3.9 € / + Ei +2.0 €
6 €
B2. Biang Biang Nudeln Trio
10.9 € + Schweinefleisch +2.5 € / Rindfleisch +3.9 € / Knusprige Ente +3.9 €
10,9 €
B3. Nutty Biang Biang Nudeln
9,9 €
B4. Big Plate Chicken
16,9 €
B5. Biang Biang Dip-Nudeln
12,9 €
B6. Hausgemachte Spinatnudeln mit Yu-Xiang-Aubergine
12,9 €
B7. Kalte Nudeln mit Hähnchenstreifen
11,9 €
B8. Lanzhou Rindfleisch-Nudeln
12,9 €
B9. Geschmorte Rindfleisch-Nudeln
13,9 €
B10. Saozi Spinatnudeln
12,9 €
B11. Kräftige Lammfleisch-Nudelsuppe
14,9 €
B12. Gemüse-Nudelsuppe „Acht Schätze“
11.9 € (Basis) + Gemüse +3.9 € / Ei +2.0 €
11,9 €
Shaanxi Spezialitäten
C1. Xi’an Sechs Schälchen
15,9 €
C3. Liangpi mit Sesamsauce
7,9 €
C4. Gan Mian Pi
6,9 €
C5. Sizzle Chili Dumplings
5,5 €
C6. Hausgemachte Rinderpansen-Spieße auf Doupi
9,9 €
C7. Chang’an „Hulu“ Chicken
18,9 €
C8. Traditional Bone-in Mutton
19,9 €
C9. Xi’an Paomo
14,9 €
Appetizers
D1. Spicy & Sour Cucumber Salad
4,5 €
D2. Marinated Wood Ear Mushrooms
4,5 €
D3. Tofu Strips with Cilantro
5,5 €
D4. Cold Wheat Gluten
6,5 €
D5. Soy-Marinated Beef
9,5 €
D6. Chicken in Spicy Chili Sauce
7,5 €
D7. Marinated Beef Tripe with Sichuan Pepper
6,5 €
Rice Dishes
E1. Saozi Egg Fried Rice
11,9 €
E2. Flavored Eggplant with Chili and Sichuan Pepper
12,9 €
E3. Braised Beef
12,9 €
E4. Cumin Lamb
13,9 €
Desserts
F1. Zeng Gao (Sticky Rice Cake)
5 €
F2. Matcha “Wild Goose Pagoda” Mousse
5,9 €
F3. Labubu Mousse
7,9 €
Set Menu
Nine-Dish Set Menu
22,8 €